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    雙層水浴式殺菌鍋

    雙層水浴式殺菌鍋

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    山東諸城市西外環路北首路西
    2022-9-27 308

    信息詳情

    微信圖片_20220920153251


    未標題-1

    雙層水浴殺菌鍋工作原理:

    1、將產品裝入殺菌釜中,關閉釜門;

    2、開啟蒸汽閥門和排氣,向殺菌釜內注入蒸汽,此時風機不啟動;

    3、當釜內大部分空氣排除,溫度達到100度以上后,關閉排氣閥;

    4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌;

    5、當殺菌結束后進入微冷卻、全冷階段,微冷階段風機處于開啟狀態;

    6、進入全冷卻階段,冷卻到工藝要求溫度,風機關閉。

    雙層水浴式殺菌鍋適用范圍:

    1、塑料容器:PP瓶、PP杯、PP盒、HDPE瓶、HDPE杯、HDPE盒。

    2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮等休閑食品。

    3、罐裝產品:馬口鐵(三片罐)。

    雙層水浴式殺菌鍋設備特點:

    1、殺菌工藝水儲存于上罐中,殺菌時熱水快速填充殺菌鍋內,高溫短時殺菌提高了工作效率。

    2、殺菌結束工藝水回收至上罐儲存,循環使用,大大節省了蒸汽和水的能耗,降低了生產成本。

    3、雙蒸汽管道放置于鍋體底部,蒸汽與水直接接觸充分利用蒸汽的熱能。

    4、液流切換裝置:殺菌工藝水自上、下、左、右不斷地切換進水、出水方向,保證鍋內熱分布均勻,殺菌無死角,特別是大包裝產品,熱穿透效果更佳,恒溫殺菌段溫度可控在±0.5℃。

    5、PLC全自動控制,觸摸屏指令輸入。采用世界知名品牌西門子()可儲存多個殺菌公式,低壓電器采用世界知名品牌施耐德(),溫度與壓力控制精準、運行穩定可靠。

    6、殺菌工藝配方多級密碼保護,杜絕了誤操作的可能性。

    7、F值精準殺菌控制系統,多段升溫、降溫,時時檢測殺菌產品的F值,保證一貫的高品質產品。

    8、開門方式:

         ●自動上開門

         ●手動側開門

    9、產品技術參數

    雙層水浴式殺菌鍋技術參數:

         型號

            筒長
           (mm)

          容積
          (m3)

              鍋體厚度
              (mm)

    設備外形尺寸
         (長×寬×高mm)

                蒸汽耗量
               (鍋次/kg)

                    電機功率
                        (kw)

           設計壓力
              (MPa)

           設計溫度
               (℃)

    DL-SC-09

    1800

    1.35

    4

    3500×1800×2700

    78

    7

     

     

              0.35

     

     

         147

    DL-SC-10

    2200

    1.96

    4

    3800x1700x2700

    110

    8.5

    2400

    2.16

    4

    4350×1900×2900

    120

    8.5

    2700

    2.40

    4

    4800×1900×2900

    135

    8.5

    DL-SC-12

    2700

    3.5

    5

    4850×2150×3600

    204

    11

    3600

    4.5

    5

    5750×2150×3600

    273

    11

    4000

    4.93

    5

    6150×2150×3600

    303

    11

    DL-SC-13

    3600

    5.28

    5

    5800x2100x3700

    306

    11

    4500

    6.50

    5

    6700x2100x3700

    384

    15

    DL-SC-15

    4000

    7.80

    6

    6350×2500×4300

    462

    31


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